Sommelier Ausbildung am International Wine Institute (IWI)

Ihr Weg zur anerkannten Weinqualifikation.

Sie möchten Ihr Weinwissen professionalisieren oder sich beruflich im Handel und der Gastronomie weiterentwickeln? Beim International Wine Institute (IWI) lernen Sie von erfahrenen Experten und profitieren von flexiblen Fortbildungsangeboten – wahlweise als Fernstudium oder in Präsenzkursen.

Ob Sie als Weinentdecker einsteigen oder die höchste Qualifikation als geprüfter Berufsspezialist Sommelier (IHK) / Handel (IWI) anstreben – mit unseren praxisnahen Lehrgängen erreichen Sie Ihr Ziel Schritt für Schritt.

✅ Flexibles Fernstudium für angehende Sommeliers

Mit dem Fernstudium am IWI bleiben Sie unabhängig von Ort und Zeit. Sie erhalten umfangreiche digitale Lernmaterialien, absolvieren interaktive Webinare und können Ihr Wissen jederzeit in praxisnahen Übungen anwenden. Nach erfolgreichem Abschluss erhalten Sie ein anerkanntes Zertifikat oder eine Urkunde – je nach gewähltem Lehrgang.

✅ Präsenzkurse: Lernen mit allen Sinnen

Unsere Präsenzlehrgänge bieten Ihnen direkten Austausch mit unseren Dozenten und anderen Teilnehmern. Verkostungen, Workshops und Trainings machen die Inhalte erlebbar und helfen Ihnen, Ihr Wissen unmittelbar in der Praxis anzuwenden. Mit dem Fernstudium am IWI bleiben Sie unabhängig von Ort und Zeit. Sie erhalten umfangreiche digitale Lernmaterialien, absolvieren interaktive Webinare und können Ihr Wissen jederzeit in praxisnahen Übungen anwenden. Nach erfolgreichem Abschluss erhalten Sie ein anerkanntes Zertifikat oder eine Urkunde – je nach gewähltem Lehrgang.

✅ Weinentdecker (IWI/WSET Level 1)

Ihr Einstieg in die Welt des Weins

Die Weinentdecker-Fortbildung vermittelt die Grundlagen der Rebsorten, Weinherstellung und Sensorik. Sie lernen, Wein fachkundig zu beurteilen und sicher zu empfehlen.

Abschluss:

IWI-Zertifikat Weinentdecker
WSET® Level 1 Award in Wines

✅ Junior Sommelier (IWI/WSET Level 2)

Solides Fundament für Berufseinsteiger

Der Junior Sommelier baut Ihr Wissen gezielt aus: internationale Anbaugebiete, Verkostungstechniken, Beratungskompetenz. Ideal für Gastronomie, Handel und Weinverkauf.

Abschluss:

IWI-Zertifikat Junior Sommelier
WSET® Level 2 Award in Wines

✅ Assistant Sommelier (IWI/WSET Level 3)

Professionelles Weinwissen auf hohem Niveau

Sie vertiefen Sensorik, Kalkulation, Speisenbegleitung und erweitern Ihr Fachwissen zu internationalen Regionen. Perfekt zur Vorbereitung auf Führungsaufgaben.

Abschluss:

IWI-Zertifikat Assistant Sommelier
WSET® Level 3 Award in Wines

✅ Geprüfter Berufsspezialist Sommelier Handel (IWI)

Die höchste Stufe der IWI-Qualifikation

Diese Ausbildung vermittelt Expertenwissen für Sortiment, Kalkulation, Marketing und Führung. Optimal für alle, die im Handel oder in der Gastronomie Verantwortung übernehmen wollen.

Abschluss:

Urkunde Berufsspezialist Sommelier Handel (IWI)

✅ Geprüfter Berufsspezialist Sommelier (IHK)

Exzellenz mit IHK-Abschluss

Hier erwerben Sie tiefgehendes Know-how in Sensorik, Betriebswirtschaft, Speisenbegleitung und Management. Diese Qualifikation genießt hohes Ansehen in der Branche. Sie benötigen einen Ausbildungsabschluss als Restaurantfachmann oder Hotelfachmann oder einschlägige Berufserfahrung.

Abschluss:

Urkunde Berufsspezialist Sommelier (IHK)
Urkunde Internationales Sommelier Diploma (IWI)

Hinweis zu allen Fortbildungen

Jeder Lehrgang schließt mit einem anerkannten IWI-Zertifikat oder einem internationalen WSET®-Abschluss ab. Wir beraten Sie gerne, welcher Weg zu Ihren Zielen passt.

Ihre Vorteile am International Wine Institute

Flexibles Lernen: Präsenz oder Fernstudium
Staatlich geprüfte Abschlüsse mit IWI-Zertifikat
Praxisorientierte Inhalte mit direktem Anwendungsbezug
Erfahrene Dozenten aus der Branche
Fördermöglichkeiten wie Bildungsprämie oder Aufstiegs-BAföG
Modulares Konzept: vom Einstieg bis zum Expertenlevel

FAQs zur Sommelier Ausbildung am IWI

Was ist ein Sommelier?

Ein Sommelier ist ein ausgebildeter Weinfachmann, der in der Gastronomie oder im Fachhandel tätig ist. Er berät Gäste in Restaurants über Weinauswahl und -kombinationen zu Speisen und kümmert sich um alles, was mit Wein, Spirituosen und oft auch Käse oder Kaffee zu tun hat. Sommeliers arbeiten eng mit dem Küchenteam zusammen, um ein optimales Genusserlebnis zu gewährleisten.

Wie wird man Sommelier?

Was kostet die Sommelier Ausbildung am IWI und welche Fördermöglichkeiten gibt es?

Die Kosten richten sich nach dem gewählten Lehrgang. Einstiegskurse wie die Weinentdecker-Fortbildung sind bereits zu günstigen Konditionen buchbar. Für weiterführende Lehrgänge bis zum geprüften Berufsspezialisten Sommelier Handel (IWI) fallen höhere Gebühren an. Es gibt attraktive Förderprogramme wie Bildungsprämie, Bildungsscheck oder Aufstiegs-BAföG.
Wir beraten Sie gerne persönlich.

Ihr nächster Schritt

Möchten Sie Ihre Sommelier-Ausbildung starten oder mehr erfahren?
Fordern Sie jetzt unverbindlich Ihr Informationspaket an oder buchen Sie direkt Ihren Lehrgang.

RUFEN SIE UNS AN!

Um Sommelier zu werden, kannst du beim International Wine Institute (IWI) aus verschiedenen praxisnahen Lehrgängen wählen – vom Junior Sommelier bis zum geprüften Berufsspezialisten Sommelier. Besonders beliebt sind unsere Fernstudiengänge, die sich flexibel in deinen Alltag integrieren lassen. Alle Infos findest du direkt beim IWI.

Sabine Kaisers-Rehm

Office IWI

Tel. 02641 912 45 90

Fax. 02641 912 45 92

kaisers-rehm[a]iwi-sommelier.de

Jetzt Anfrage senden