Vom Sommelier (IHK) zum geprüften Berufsspezialisten Sommelier (IHK): Was sich geändert hat
Was ist der Unterschied zwischen dem früheren Sommelier (IHK) und dem neuen Geprüften Berufsspezialisten Sommelier IHK? Seit 2023 wurde die […]
Wein im Getränkefachgroßhandel
Wein im Getränkefachgroßhandel: Mehr Anspruch bei stagnierenden Mengen Sommelier-Kompetenz im Handel – Weiterbildung als strategischer Erfolgsfaktor. Der Weinabsatz in Deutschland
Nachhaltigkeit im Weinbau
Kolumne von Alexander Kohnen Nachhaltigkeit ist in der heutigen Zeit zu einem zentralen Thema geworden, das in vielen Lebensbereichen Einzug
Glühwein: Ein Winterklassiker mit modernen Akzenten
Der Winter hat begonnen, und die festliche Atmosphäre auf den Weihnachtsmärkten ruft nach einem wärmenden Getränk, das längst zur Tradition
Alkoholfreier Wein – mehr als nur ein Kompromiss?
Noch vor wenigen Jahren war alkoholfreier Wein kaum mehr als eine Randerscheinung. Oft waren die Produkte süß, strukturlos und wirkten