Sommelier Schule

Sommelier Summer School

In diesem Jahr werden wir erstmalig eine Summer School für Absolventen der Lehrgänge IHK Sommelière und Sommelier, Commis Sommelière und Sommelier, sowie Weinfachberaterin und Weinfachberater durchführen.

Wir wollen in Zukunft jährlich eine Fortbildungsveranstaltung anbieten und aktuelle Themen und Trends aufgreifen. Gerade in einer dynamischen Branche ist die ständige Weiterbildung von Sommeliers essenziell. Wir sehen es als unsere Pflicht an, Sie hierbei zu unterstützen.

5. Juli 2019 Tag 1

bis 10:00 Uhr Anreise und Akkreditierung

10:00 Uhr Begrüßung

10:30 Uhr Resistente Neuzüchtungen: Herausforderungen, Chancen und aktuelle Entwicklungen, Johannes Bitzenhofer Referat Rebzüchtung der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg

12:30 Uhr Mittagessen

14:00 Uhr Z wie Zinfandel: Kalifornischer Zinfandel im Fokus, Konstantin Baum MW

17:00 Uhr Führung durch die Weinmanufaktur Untertürkheim mit Aperitif

19:00 Uhr Netzwerkparty: Bring your own bottle

6. Juli 2019 Tag 2

09:00 Uhr Discover Australian Wine – Regions & Varieties – mit Daten, Fakten und den neuesten Entwicklungen, Thomas Curtius DipWSET® und Weinakademiker

11:00 Uhr Corpinnat – Konflikt in der DO Cava? Frank Smulders MW

13:00 Uhr Mittagessen

14:00 Uhr VDP.Württemberg: Reifepotenzial von VDP.GROSSEN GEWÄCHSEN®,  Dietmar Maisenhölder DipWSET® und Weinakademiker

16:00 Uhr Aufteilung in Gruppen und Fahrt zu VDP.Weingütern im Remstal

18:00 Uhr Gemeinsame Abendveranstaltung auf einem VDP.Weingut

7. Juli 2019 Tag 3

10:00 Uhr Europa, wo Qualität zu Hause ist – Eine Entdeckungsreise zu den Südtirol DOC Weinen, Sebastian Bordthäuser

12:30 Uhr Südtiroler Snacks und individuelle Abreise

Fakten

Datum:
05.-07. Juli 2019, Anreise am 05.07.2019 bis 10:00 Uhr

Ort:
International Wine Institute Stuttgart, Strümpfelbacher Str. 47, 70327 Stuttgart

Hotel: 
Mit der Anmeldebestätigung wird eine Hotelempfehlung versendet

Kosten:
490,00 € inkl. MwSt pro Person, enthalten ist das Programm, die Verpflegung (Pausenverpflegung, Mittagessen und Abendessen) und Exkursion enthalten

Anreise und Übernachtung wird individuell organisiert

 

Anmeldungen per Mail an: Frau Kaisers-Rehm

Downloads:

International Wine Institute

Veranstaltungsort:
International Wine Institute
Niederlassung Stuttgart
Strümpfelbacher Str. 47
D-70327 Stuttgart-Untertürkheim

Ihre Ansprechpartnerin

Sabine Kaisers-Rehm
Office IWISabine Kaisers-Rehm

Tel. 02641 912 45 90

Fax. 02641 912 45 92

E-Mail: kaisers.rehm[a]iwi-sommelier.de