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Wir sind seit 2014 Kooperationspartner von WSET in London.
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Wir sind seit 2014 Kooperationspartner von WSET in London.
Dieser Kurs richtet sich an Teilnehmer, die einen Vorbereitungskurs zum Sommelier (IHK) absolviert haben und den internationalen WSET- Level 3 Abschluss zusätzlich erlangen möchten.
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Sie benötigen sehr gute Weinkenntnisse damit Sie das Lerntempo und das Niveau gut verfolgen können.
Grundsätzlich empfehlen wir den Vorbereitungslehrgang zum Sommelier (IHK) und den erfolgreichen Abschluss.
Das Prüfungsdokumente ist eine Urkunde vom Wine and Spirit Education Trust (WSET)
Der Titel lautet: Award in Wines Level 3
– Bitte klicken Sie zum Anmelden auf den gewünschten Termin-
Wir arbeiten hoch professionell und senden in der Regel aus dem IWI-Streaming-Büro. Dabei binden wir Videofilme, Power Point Präsentationen und Mentimeter ein. Erfahrene WSET-Ausbilder leiten den Kurs.
4 x 4 Stunden (16:00 Uhr bis 20:00 Uhr)
– Produktionsbedingungen & Weinherstellung,
– Die Hauptweinbauregionen und deren Rebsorten
– Schaumweine der Welt: Regionen und Herstellung
– Gespritete Weine: Regionen und Herstellung
4 x 2 Stunden (18:00 Uhr bis 20:00 Uhr)
Zu verkostende Weine:
Bordeaux und Rhône,
Riesling und Grüner Veltliner,
Prosecco und Cava,
Pinot Grigio
simulierte Verkostungsprüfung.
2 Tage je 8 Unterrichtsstunden Praxis (9:00 Uhr bis 16:30 Uhr)
Intensiv-Vorbereitung:
– Verkostungstraining
– Weinherstellung
– Weinbauregionen Europa und Neue Welt
– Gastkommunikation
– Prüfungsvorbereitung
½ Tag
Schriftliche Prüfung Multiple Choice und freie Aufgabenstellungen
Zwei Weine in der Blindverkostung
Stil & Etikette (4 UStd)
Arbeiten am Tisch des Gastes und Servierregeln (2 UStd)
Wein- und Schaumweinservice (2 UStd)
Käseservice (2 UStd)
Wir bieten den Kurs Awards in Wine WSET Level 3 auch als Präsenzkurs und in der Fortbildung zum Assistant Sommelier an.
Hier können Sie sich Informieren.