Presseberichte vom International Wine Institute
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Lesen und Stöbern in unseren Presseberichten.
01. August 2024
Neuausrichtung der IHK Sommelier-Fortbildung
Adé IHK- geprüfter Sommelier!
Ab Oktober 2024 wird eine neue Rechtsverordnung in Kraft treten, die das Berufsbild des Sommeliers auf eine modernisierte und praxisorientierte Grundlage stellt. Die renommierte Fortbildung zum IHK geprüften Sommelier / zur Sommelière, die für ihre hohe Qualität in der Gastronomie bekannt ist, wird als **Geprüfter Berufsspezialist Sommelier/Sommelière** auf das Niveau 5 des Deutschen Qualifikationsrahmens (DQR) angepasst.
Der DQR ist ein wesentliches Instrument zur Einordnung von Qualifikationen innerhalb des deutschen Bildungssystems und Teil des europäischen Qualifikationsrahmens (EQR). Dieser Vergleichsrahmen soll die Anerkennung von Qualifikationen innerhalb Europas vereinfachen und fördern. Das Niveau 5 im DQR steht über einer abgeschlossenen Berufsausbildung (DQR 4) und unter einem Bachelor-Abschluss (DQR 6), wodurch es für berufliche Weiterbildungen und duale Ausbildungen besonders relevant ist.
„Die neuen Anforderungen an die Teilnehmer sind erheblich gestiegen“, erklärt Alexander Kohnen, Inhaber des International Wine Institutes (IWI). „Mit über 400 Unterrichtseinheiten erreicht die Neuausrichtung das ‚Meister-Niveau‘, welches die umfassende Kompetenzentwicklung im Bereich Management und Weinkenntnisse unterstreicht.“
Der neue Rahmenplan der Fortbildung konzentriert sich auf eine gezielte Management-Entwicklung kombiniert mit tiefgreifenden Weinkenntnissen. Zu den neuen Themen- und Prüfungsgebieten gehören „Gäste beraten, betreuen und bewirten“ sowie „Management des Restaurants“. Zudem werden die handlungsspezifischen Qualifikationen in den Bereichen Marketing und Getränkekunde wesentlich ausgeweitet.
Die Fortbildung zum Berufsspezialisten richtet sich an Mitarbeiter und selbstständige Unternehmer in der Gastronomie, die ihre Fachkenntnisse vertiefen und erweitern möchten. Das International Wine Institute bietet ab dem 10. Oktober 2024 zwei verschiedene Blended-Learning-Konzepte an. Beide Lehrgänge sind BAföG-förderungsfähig und umfassen:
– **Fernstudium:** Hohe Flexibilität und kosteneffiziente Struktur, ideal für Berufstätige.
– **Präsenzlehrgang:** Intensives Lernen mit zahlreichen Verkostungen in Bad Neuenahr-Ahrweiler.
Interessierte können sich auf den Internetseiten des International Wine Institutes über die neuen Fortbildungsangebote informieren und sich für die Programme anmelden.
25. Januar 2023
Schlumberger unterstützt Kunden in Kooperation mit dem Weinfortbildungskonzept des IWI
Die Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co. KG bietet ihren B2B-Kunden ab dem Frühjahr fundierte Weinausbildungen beim International Wine Institute (IWI), einer der führenden Weinfortbildungsstätten in Deutschland. Um ihre Kunden optimal bei der Weiterbildung der Mitarbeiter zu unterstützen, hat die Schlumberger Gruppe eine Kooperation mit dem IWI geschlossen und finanziert die Fortbildungen zu einem hohen Anteil mit.
04. Oktober 2021
„Ahrwein des Jahres“ im Jubiläumsjahr als Online-Benefizveranstaltung
Neben der Auszeichnung der Siegerweine wurden Spenden in Höhe von über 100.000 € gesammelt.
Der Wettbewerb „Ahrwein des Jahres“ feiert in diesem Jahr sein 10-jähriges Jubiläum! Initiiert von der Kreissparkasse Ahrweiler in Zusammenarbeit mit dem IWI und dem Ahrwein e.V., wurden in diesem Jahr insgesamt 147 Weine blind verkostet und bewertet.
04. Oktober 2021
Endlich Eifel – Das Bugazin: Entdeckungsreise in die eigene Sinneswelt: Der Ahrwein
Ein Bericht von Lissy Prange zum Ahrtal, dem Ahrwein und dem IWI.
Seit mehr als 12 Jahren bietet das IWI nun schon Seminare und Lehrgänge für Weinliebhaber und Weinfachleute. Im folgenden Artikel berichtet Lissy Prange über das Ahrtal, den Wein und das IWI.
Sie selbst hat an einem Weinsensorik-Seminar des IWI teilgenommen und erzählt hier vom Tal der roten Trauben, Leidenschaft und Sinnes-Explosionen. Viel Spaß bei der Lektüre!
Entdeckungsreise in die eigene Sinneswelt
Das ENDLICH EIFEL Bugazin Band 5 – Feuer der Eifel aus dem dieser Artikel entnommen ist, ist überall im Buchhandel erhältlich, oder kann über https://eifeler-literaturverlag.de/sortiment/endlich-eifel/ bestellt werden.
22. Oktober 2019
IWI startet neuen Lehrgang zum Sommelier Plus
12 neue Sommelier aus Gastronomie und Handel werden auf die Prüfung der IHK, HWK und WSET vorbereitet
Erstmalig bildet das INTERNATIONAL WINE INSTITUTE Sommeliers aus, die die Möglichkeit haben zusätzlich anerkannte Abschlüsse zu erlangen. Neben der klassischen Wein-Ausbildung werden auch Inhalte zu Ausbildung der Ausbilder und Inhalte des Kooperationspartners WSET aus London angeboten. Mehr Unterrichtseinheiten fordern die Teilnehmer und spezialisieren Sie in der Betreuung und Unterweisung von Auszubildenden.
„Die Fortbildung zum Sommelier (IHK) gilt als die anerkannteste Fortbildung in der Gastronomie und im Handel“. Hier auch Wissensvermittlung auf Meisterniveau anzubieten ist nur selbstverständlich“, so der Gründer des IWI Alexander Kohnen.
Sommelier PLUS Ausbildung (IHK) >
29. August 2019
„Ahrwein des Jahres“ verzeichnet Rekordbeteiligung
AHRWEILER. 25 Winzer und Genossenschaften stellten 161 Weine in sechs Kategorien an. Der Kultwein kommt vom Deutzerhof.
29. Juli 2019
Es wurden wieder vom International Wine Institute 12 neue Profis im Weinhandel und der Gastronomie ausgezeichnet
Dieses Jahr konnte das International Wine Institute (IWI) 7 Weinfachberater und 5 Commis Sommeliers auszeichnen.
Bei der feierlichen Übergabe der Prüfungsdokumente freuten sich die Absolventen – können Sie doch nun ein besonderes Wein-Fachwissen im Handel oder in der Gastronomie nachweisen.
1. Juni 2019
32 Weine hintereinander probiert
Zum Wettbewerb »Ahrwein des Jahres« wurden 160 Weine angstellt. Die Jury hat alle verkostet.
AHRWEILER. Die Tische sind gut bestückt mit vollen und leeren Weingläsern. Einige Flaschen Mineralwasser stehen dazwischen. Auf den Tischen liegen große Unterlagen mit aufgedruckten Kästchen, allesamt mit Zahlen versehen. Die Gesichter verraten hohe Konzentration bei den (…)
6. September 2018
Rekordanstellung beim Ahrwein des Jahres 2018
Internationale Fachjury bewertete Spitzenweine der Ahr-Region
Zum siebten Mal organisieren das International Wine Institute und die Kreissparkasse Ahrweiler den anerkannten Weinpreis „Ahrwein des Jahres“. 25 alleinvermarktende Weinerzeuger und 3 große Genossenschaften stellten in diesem Jahr 147 Weine zur Blindverkostung an.
28. Mai 2018
Gut vorbereitet und IWI-/IHK-Prüfung gemeistert!
IWI-Sommeliers topfit für Spitzengastronomie und Weinhandel
Es war ein festlicher Abend in der Ahr-Akademie der Handwerkskammer Koblenz. Gefeiert wurde das Bestehen der Weiterbildungsprüfung zum Sommelier (IWI/IHK). Zum sechsen Mal zeichnete das International Wine Institute die erfolgreichen Absolventen mit dem internationalen Sommelier-Diplom aus.
Sommelier Ausbildung Ahrweiler >