Experten-Sensorik-Kurs
Eine neutrale Weinbeurteilung bedarf der Übung, eines guten Erinnerungsvermögens und des sensiblen Erkennens von Aromen- und Weininhaltsstoffen. Wenn der Ablauf einer Weinbewertung eine Regelmäßigkeit erfährt und systematisch eingehalten wird, sind Weinstile und Rebsorten mit etwas Übung leicht zu erkennen.
In diesem Intensiv-Kurs erlernen Sie, wie Weine verkostet werden und welche Schlussfolgerungen auf die natürlichen und menschlichen Faktoren schließen lassen. Eine praktische Verkostung dokumentiert das gelernte Wissen. Mit Bestehen der Prüfung erhalten Sie den Titel:
Wein-Verkoster (IWI).