Weinseminar Sensorik und Weinwissen

Wein neu erleben – das IWI Weinsensorik Seminar

Über Geschmack lässt sich bekanntermaßen nicht streiten – oder doch? Für viele wein- und genussorientierte Menschen ist die sensorische Weinbeschreibung von Winzern und Weinexperten zunächst ein Rätsel.

Bei unserem Weinseminar sensibilisieren Sie Ihre geruchlichen Eindrücke bei unserem Aromenparcours, das IWI-Degustationsset hilft Ihnen bei der systematischen Weinbeschreibung. Durch unsere veränderten Wasserproben können Sie Ihre eigene Geschmacksempfindlichkeit feststellen und mit beispielhafte Weine trainieren Sie Ihre Weinwahrnehmung.

  • Einführung in die Weinverkostung unter Gleichgesinnten
  • Verkostung mehrerer Weine nebeneinander zum Vergleich
  • Professionelle Anleitung
  • Schulung der eigenen Sinne
  • Fachkompetente Dozenten aus der Praxis
  • Umfangreiche Kursunterlagen
  • Teilnahmebestätigung
  • Gerolsteiner Mineralwasser im Seminarraum
  • Kaffeepausen mit Snacks
  • Grundlagen der Weinsensorik
  • Aromenparcours
  • Geschmacksempfindlichkeitstest
  • Systematische Weinverkostung charakteristischer Weine
  • IWI-Degustationsset
  • Immer samstags
    in Ahrweiler von 09:00 bis 16:30 Uhr
    in Stuttgart von 10:00 bis 17:30 Uhr
  • Weinliebhaber
  • Weineinsteiger
  • Weininteressierte

Es gibt keine Zulassungsvoraussetzungen!

Aktuelle Lehrgänge:

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International Wine Institute

Ihr Einstieg in die Weinwelt

Oft ist die Beschreibung des eigenen sensorischen Eindrucks auch eine Hemmschwelle. Warum schmeckt der Wein so gut? Was rieche ich hier? Woher kommt der Wein? Nur einige Fragen, die Sie sich sicher schon öfters gestellt haben.

Das Kulturgut „Wein“ ist so facettenreich wie kaum ein anderes Getränk. Primär-, Sekundär- und Tertiäraromen prägen Geruch und Geschmack.

Ihr Kontakt

Sabine Kaisers-Rehm

Office IWI

Tel. 02641 912 45 90

Fax. 02641 912 45 92

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Gebühren

  • 199,00 €

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