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SOMMELIER
IHRE SOMMELIER-AUSBILDUNG -
ALS FERNLEHRGANG ODER IM PRÄSENZFORMAT
Willkommen bei der führenden Institution für Weininteressierte & Weinprofis. Das International Wine Institute ist ein renommiertes und spezialisiertes Institut für professionelle Sommelier-Ausbildungen, IHK-Fortbildungen und internationale Weinqualifikationen. Seit vielen Jahren bildet das IWI Fachkräfte aus Gastronomie, Hotellerie, Weinhandel und Weinwirtschaft aus. Ganz gleich ob Fernlehrgang oder Präsenzkurs: Fundierter Unterricht, intensive Praxis und persönliche Betreuung bis zur IHK-Prüfung führen zu Ihrem beruflichen Erfolg!
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ALS FERNLEHRGANG ODER
IM PRÄSENZFORMAT
„Der Kurs zum Junior Sommelier hat super viel Spaß gemacht. Man erweitert sein Weinwissen und lernt tolle neue Menschen kennen. Ich freue mich schon auf WSET 3.“
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Jetzt Karriereschub sichern: IHK Sommelier Berufsspezialist
Bereiten Sie sich am International Wine Institute gezielt auf die öffentlich-rechtliche IHK-Prüfung zum Geprüften Berufsspezialisten Sommelier vor. Wählen Sie zwischen dem berufsbegleitenden Fernlehrgang und dem intensiven Präsenzlehrgang in Bad Neuenahr-Ahrweiler.
UNSERE WEITERBILDUNGSANGEBOTE
Sommelier-Qualifikationen
Verfügbar als: Fernlehrgang | Präsenzkurs
Der Flaggschiff-Fernlehrgang am IWI auf IHK-Niveau! Erhalten Sie in 14 Monaten eine umfassende Weinausbildung mit Präsenzphasen, Webinaren, der IWI-Lernwelt, Tutorials und einer perfekten persönlichen Betreuung. Werden Sie Weinexperte auf IHK-Niveau. Jetzt informieren und anmelden!
Verfügbar als: Fernlehrgang | Präsenzkurs
Erleben Sie ein praxisorientiertes Fernstudium. Lernen Sie online mit Gleichgesinnten und profitieren Sie von zahlreichen Verkostungen, fachpraktischen Präsenzphasen, Webinaren, Tutorials und einer aktiven WhatsApp-Gruppe. Profitieren Sie von der besten persönlichen Betreuung während Ihres gesamten Studiums. Studien Dauer 14 Monate
Verfügbar als: Fernlehrgang | Präsenzkurs
Der perfekte Einstieg in die professionelle Welt der Weine. Wissenreich als Fernlehrgang oder in Präsenzform. Mit Welcome-Paket, inklusive WSET® Level 2. Studien-Dauer 3 Monate im Fernkurs ( 2 Webinare und 1/2 Tage Präsenz). Drei Tage Präsenzunterricht.
Verfügbar als: Fernlehrgang | Präsenzkurs
Der Assistant Sommelier bietet Ihnen umfassendes Wissen auf hohem internationalen Niveau. Als Fernlehrgang oder im Präsenzunterricht mit praxisnahen Webinaren und dem internationalen WSET® Level 3 Abschluss. Tauchen Sie tief in die Welt des Weins ein und starten Sie Ihre Reise zum Weinexperten mit unseren ausgebildeten WSET-Dozenten. Studien-Dauer 7 Monate.
WSET® Internationale Qualifikationen
Der Weinentdecker (IWI) ist der ideale Sommelierkurs für Einsteiger:innen: kompakt, praxisnah und mit international anerkanntem WSET® Level 1 Award in Wines. Du lernst die wichtigsten Grundlagen zu Rebsorten, Weinherstellung, Verkostung, Service und Speisenbegleitung – als Präsenzkurs im Ahrtal oder flexibel als Fernlehrgang.
Internationaler Einstieg in die Weinwelt. Der WSET® Level 2 Award in Wines bietet eine fundierte Einführung in die Welt des Weins. Ideal für Weinliebhaber und Profis, vermittelt der Kurs umfassendes Wissen über Rebsorten, Anbaugebiete und Verkostungstechniken. Nach erfolgreichem Abschluss erhalten Teilnehmer ein international anerkanntes Zertifikat des Wine & Spirit Education Trust.
International sehr renommiert. Der WSET® Level 3 Award in Wines ist ein fortgeschrittener Kurs für Weinprofis und -enthusiasten. Er bietet vertieftes Wissen über weltweite Weinregionen, Rebsorten und Weinherstellungstechniken. Der Lehrgang umfasst detaillierte Verkostungen und Analysen, die Ihre Expertise auf ein neues Niveau heben. Absolventen erhalten ein hoch angesehenes, international anerkanntes Zertifikat des Wine & Spirit Education Trust.
Weinkultur auf höchstem Niveau – für Menschen mit Anspruch.
Der neue Fernlehrgang „Grand Sommelier / Grand Sommelière (IWI)“ richtet sich an Persönlichkeiten mit Stil, Geschmack und dem Wunsch nach echter Expertise. Du bist ein Genussmensch mit einem feinen Gespür für Qualität? Du möchtest dein Wissen über Wein fundiert erweitern – mit Tiefe, Struktur und persönlichem Anspruch? Dann ist dieser Lehrgang deine Einladung in die Welt des gehobenen Weingenusses.
SEMINARE & ERLEBNISSE
Exclusive Weinseminare und mehr
Ein Thema, 90 Minuten – jeden Monat neu.
Taste & Learn ist das monatliche Live-Wein-Webinar des International Wine Institute. Gemeinsam mit wechselnden Gästen aus der nationalen und internationalen Weinwelt tauchen wir 90 Minuten lang in ein Weinthema ein – von Rebsorten über Weinstile bis zu Anbaugebieten.
Ihre private Weinprobe zuhause!
Für Weinfreunde und auch Einsteiger geeignet: Die kurzweiligen IWI Online Weinseminare bieten geballtes Wissen und Wein-Genuß. Auch als Geschenk-Gutschein!
Unterhaltung & Weinwissen
Unterhaltung, Entertainment, Weinwissen und kleine Abschlusstests erwarten Genießer und Weinfreunde bei dieser Seminarreihe.
Aroma & Geschmack erleben
In diesem Seminar lernen Sie, wie ein Aroma entsteht und Geschmack sich bildet und wie Weine professionell verkostet und bewertet werden.
Von ersten Weinschritten bis zum IHK-Abschluss
Häufige Fragen (FAQ)
Was kostet die Sommelier-Ausbildung am IWI?
Eine Sommelier-Ausbildung am International Wine Institute (IWI) kostet je nach Abschluss und Lernform zwischen 1.090 € und 4.799 €.
Der Vorbereitungslehrgang auf die IHK-Prüfung zum Geprüften Berufsspezialisten Sommelier (IHK) kostet im berufsbegleitenden Fernstudium 3.780 €. Er dauert 14 Monate und kann in 14 Monatsraten à 270 € bezahlt werden. Enthalten sind 14 Lehrbriefe, 10 Webinare, 8 Praxistage mit Verkostungsweinen und die gezielte Prüfungsvorbereitung. Der kompakte Präsenzlehrgang in Bad Neuenahr-Ahrweiler dauert etwa vier Monate und kostet 4.799 €. Die Gebühr für die IHK-Prüfung wird von der IHK gesondert berechnet.
Für Fachkräfte aus Weinhandel, Einkauf und Vertrieb bietet das IWI den Berufsspezialisten Sommelier Handel (IWI) zu denselben Konditionen an: 3.780 € im Fernstudium und 4.799 € im Präsenzlehrgang.
Wer einsteigen oder sich schrittweise qualifizieren möchte, beginnt mit dem Junior Sommelier inklusive WSET Level 2. Er dauert 3 Monate und kostet 1.090 € im Fernlehrgang oder 1.640 € in Präsenz. Der nächste Schritt ist der Assistant Sommelier inklusive WSET Level 3. Er dauert im Fernlehrgang 7 Monate und kostet 1.855 €, der Präsenzkurs kostet 2.295 €.
Je nach persönlicher Situation kann die Weiterbildung gefördert werden, zum Beispiel über einen Bildungsgutschein. Die Kosten sind außerdem oft steuerlich absetzbar. Reise- und Übernachtungskosten für die Präsenztage sind nicht im Lehrgangspreis enthalten. Gerne beraten wir Sie persönlich zu Ihrem passenden Ausbildungsweg und den Fördermöglichkeiten.
Wie lange dauert das Fernstudium zum Sommelier?
Die Dauer des Sommelier-Fernstudiums am International Wine Institute (IWI) liegt je nach Abschluss zwischen 3 und 14 Monaten.
Der Fernlehrgang zur Vorbereitung auf den Geprüften Berufsspezialisten Sommelier (IHK) dauert 14 Monate. Neben dem Beruf sollten Sie etwa 4 Stunden Lernzeit pro Woche einplanen. Dazu kommen 14 Lehrbriefe, 10 Webinare und 8 Praxistage. Der Fernlehrgang zum Berufsspezialisten Sommelier Handel (IWI) ist ebenfalls auf 14 Monate angelegt.
Der Assistant Sommelier inklusive WSET Level 3 dauert im Fernlehrgang 7 Monate. Für das Selbststudium sollten Sie etwa 3 Stunden pro Woche einplanen. Dazu kommen 5 Webinare und 4 Präsenztage in Bad Neuenahr-Ahrweiler.
Der Junior Sommelier inklusive WSET Level 2 ist der kürzeste Einstieg. Das Fernstudium dauert 3 Monate bei einem Lernaufwand von etwa 2 Stunden pro Woche. Ergänzt wird es durch 3 Live-Webinare und 1½ Präsenztage einschließlich der Prüfung.
Wer schneller zum Abschluss kommen möchte, kann den Berufsspezialisten Sommelier auch als kompakten Präsenzlehrgang im Blended-Learning-Format absolvieren. Er dauert etwa vier Monate. Zusätzlich zu den Unterrichtstagen sollten Sie etwa 3 Stunden Selbststudium pro Woche einplanen. Welche Lernform besser zu Ihrer beruflichen Situation passt, klären wir gerne in einem persönlichen Beratungsgespräch.
Kann ich die Ausbildung fördern lassen?
Ja. Für eine Sommelier-Ausbildung am International Wine Institute (IWI) gibt es je nach Abschluss, Wohn- oder Arbeitsort und beruflicher Situation verschiedene Fördermöglichkeiten.
Der Vorbereitungslehrgang auf den Geprüften Berufsspezialisten Sommelier (IHK) kann über das Aufstiegs-BAföG gefördert werden. Die Förderung der Lehrgangs- und Prüfungsgebühren ist unabhängig von Einkommen und Vermögen. 50 Prozent werden als Zuschuss gezahlt, der nicht zurückgezahlt werden muss. Für die anderen 50 Prozent können Sie ein zinsgünstiges Darlehen der KfW in Anspruch nehmen. Nach bestandener Prüfung wird Ihnen auf Antrag die Hälfte des noch nicht fälligen Darlehens erlassen.
Rechenbeispiel Fernlehrgang (3.780 €): Sie erhalten 1.890 € als Zuschuss und können 1.890 € als Darlehen aufnehmen. Nach bestandener Prüfung werden davon 945 € erlassen. Ihr Eigenanteil an den Lehrgangsgebühren liegt damit bei rund 945 €.
Rechenbeispiel Präsenzlehrgang (4.799 €): Sie erhalten rund 2.400 € als Zuschuss und können rund 2.400 € als Darlehen aufnehmen. Nach bestandener Prüfung werden davon rund 1.200 € erlassen. Ihr Eigenanteil liegt damit bei rund 1.200 €.
Die Prüfungsgebühren der IHK werden nach denselben Regeln gefördert. Den Antrag stellen Sie bei der zuständigen Aufstiegs-BAföG-Stelle Ihres Wohnorts.
Für den Junior Sommelier, den Assistant Sommelier und den Berufsspezialisten Sommelier Handel (IWI) kommen vor allem regionale Programme infrage. In Rheinland-Pfalz übernimmt der QualiScheck 60 Prozent der förderfähigen Kosten, maximal 1.500 € pro Person, Weiterbildung und Kalenderjahr. In Nordrhein-Westfalen fördert der Bildungsscheck 2.0 50 Prozent der Kosten mit bis zu 500 €. Diese Förderungen müssen in der Regel vor der verbindlichen Anmeldung beantragt werden.
Darüber hinaus beteiligen sich viele Arbeitgeber an den Lehrgangskosten oder stellen für Unterrichts- und Prüfungstage frei. Beruflich veranlasste Weiterbildungskosten können außerdem als Werbungskosten oder Betriebsausgaben steuerlich geltend gemacht werden, einschließlich Fahrt- und Übernachtungskosten.
Über die Bewilligung entscheidet immer die zuständige Förderstelle. Gerne helfen wir Ihnen, den passenden Lehrgang und den richtigen Förderweg zu finden. Alle Details finden Sie auf unserer Seite zur Weiterbildungsförderung.
Was ist der Unterschied zwischen Fernlehrgang und Präsenzkurs am IWI?
Fernlehrgang und Präsenzkurs führen am International Wine Institute (IWI) zum gleichen Abschluss und vermitteln die gleichen Inhalte. Der Unterschied liegt in Lernform, Dauer und Kosten.
Der Fernlehrgang ist berufsbegleitend angelegt. Sie lernen ortsunabhängig und in Ihrem eigenen Tempo mit Lehrbriefen, der digitalen IWI-Lernwelt und Live-Webinaren. Ergänzt wird das Selbststudium durch Praxistage in Bad Neuenahr-Ahrweiler, an denen Sie gemeinsam verkosten und praktisch arbeiten. Während des gesamten Lehrgangs begleiten Sie Tutoren, auch über eine WhatsApp-Gruppe. Der Fernlehrgang eignet sich besonders, wenn Sie Vollzeit arbeiten, eine weite Anreise haben oder sich die Lernzeit flexibel einteilen möchten.
Der Präsenzkurs bündelt die Ausbildung in intensiven Unterrichtstagen am IWI in Bad Neuenahr-Ahrweiler. Sie lernen direkt mit Dozenten und anderen Teilnehmenden, verkosten gemeinsam und trainieren die Prüfungssituation vor Ort. Der Präsenzkurs ist kürzer und eignet sich besonders, wenn Sie sich für die Unterrichtstage freistellen lassen können und schnell zum Abschluss kommen möchten.
So unterscheiden sich die Formate bei den einzelnen Lehrgängen:
Berufsspezialist Sommelier (IHK) und Berufsspezialist Sommelier Handel (IWI): Der Fernlehrgang dauert 14 Monate mit 14 Lehrbriefen, 10 Webinaren und 8 Praxistagen, bei rund 4 Stunden Lernzeit pro Woche. Er kostet 3.780 € und kann in 14 Monatsraten à 270 € bezahlt werden. Der Präsenzlehrgang dauert etwa vier Monate und kostet 4.799 €.
Assistant Sommelier inklusive WSET Level 3: Der Fernlehrgang dauert 7 Monate mit 5 Webinaren und 4 Präsenztagen, bei rund 3 Stunden Lernzeit pro Woche, und kostet 1.855 €. Der Präsenzkurs umfasst 6 Unterrichtstage und kostet 2.295 €.
Junior Sommelier inklusive WSET Level 2: Der Fernlehrgang dauert 3 Monate mit 3 Webinaren und 1½ Präsenztagen, bei rund 2 Stunden Lernzeit pro Woche, und kostet 1.090 €. Der Präsenzkurs umfasst 3 Unterrichtstage mit der Verkostung von über 40 Weinen und Schaumweinen sowie einer Exkursion zu einem regionalen Winzer. Er kostet 1.640 €.
Unsicher, welches Format zu Ihnen passt? In einem kostenlosen Beratungsgespräch finden wir gemeinsam den richtigen Weg für Ihre berufliche Situation.
Welche Ausbildung ist die richtige für mich?
Welche Sommelier-Ausbildung am International Wine Institute (IWI) zu Ihnen passt, hängt vor allem von Ihrem Vorwissen, Ihrem beruflichen Umfeld und Ihrem Ziel ab. Die Lehrgänge bauen inhaltlich aufeinander auf, Sie können aber auf jeder Stufe direkt einsteigen. Ein vorheriger Lehrgang am IWI ist nicht erforderlich.
Sie möchten Wein professionell kennenlernen und haben bisher kaum Vorkenntnisse?
Dann ist der Junior Sommelier inklusive WSET Level 2 der richtige Einstieg. Er vermittelt in 3 Monaten die Grundlagen von Rebsorten, Weinregionen, Verkostung, Service und Speisenempfehlung. Der Lehrgang eignet sich für Auszubildende, Mitarbeitende aus Gastronomie, Hotellerie und Handel sowie für Quereinsteiger. Wer ganz ohne Vorwissen startet und erst einmal hineinschnuppern möchte, beginnt mit dem Kurs Weinentdecker inklusive WSET Level 1.
Sie haben bereits Grundlagen und möchten Ihr Wissen vertiefen?
Dann passt der Assistant Sommelier inklusive WSET Level 3. Er verbindet internationales Weinwissen auf hohem Niveau mit Sensorik, Beratung und Restaurantpraxis. Mit dem WSET Level 3 erwerben Sie zusätzlich einen weltweit anerkannten Abschluss.
Sie arbeiten in der Gastronomie und haben eine Ausbildung zum Restaurantfachmann oder zur Restaurantfachfrau?
Dann ist der Vorbereitungslehrgang auf den Geprüften Berufsspezialisten Sommelier (IHK) der richtige Weg. Er richtet sich an Fachkräfte aus der Gastronomie, die Verantwortung für Wein, Beratung, Einkauf und Weinkarte übernehmen möchten. Grundvoraussetzung für die Zulassung zur IHK-Prüfung ist eine abgeschlossene Ausbildung zum Restaurantfachmann beziehungsweise zur Restaurantfachfrau, heute Fachmann oder Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie, sowie Berufserfahrung in der Gastronomie. Ein vorheriger Junior- oder Assistant-Lehrgang ist nicht nötig. Der Abschluss ist dem DQR-Niveau 5 zugeordnet und kann über das Aufstiegs-BAföG gefördert werden. Ihre Zulassungsvoraussetzungen prüfen wir gerne vorab mit Ihnen.
Sie haben Berufserfahrung im Weinhandel, im Weinbau, in Einkauf oder Vertrieb?
Dann ist der Berufsspezialist Sommelier Handel (IWI) die passende Wahl. Er verbindet Sommelier-Kompetenz mit Kundenberatung, Sortimentsgestaltung, Kalkulation und Verkauf und richtet sich an Fachkräfte aus Einzel- und Großhandel, Lebensmitteleinzelhandel, Onlinehandel und Weingütern. Auch hier ist kein vorheriger Lehrgang erforderlich. Der Abschluss wird vom IWI geprüft.
Alle Lehrgänge können Sie als berufsbegleitenden Fernlehrgang oder als kompakten Präsenzkurs in Bad Neuenahr-Ahrweiler absolvieren.
Sie sind unsicher, welcher Weg zu Ihrem beruflichen Hintergrund passt? In einem kostenlosen Karrieregespräch klären wir gemeinsam, welcher Abschluss und welche Lernform für Sie sinnvoll sind.
