Weinseminar Sensorik und Weinwissen

IWI Weinseminar Frankreich SPEZIAL

Wir bieten Ihnen ein besonderes Weinseminar zum Thema Frankreich an. Dieses für Teilnehmer der Lehrgänge zum Assistant Sommelier (IWI), Commis Sommelier (IWI), Weinfachberater (IWI), Sommelier (IHK) und Weinkenner (IWI) konzipierte Seminar wird von Christine Balais durchgeführt. Natürlich können auch Weinfreunde teilnehmen. Erfahrung in der Weinbewertung und Weinbeschreibung sollten Sie mitbringen. Wir versprechen Ihnen besondere und repräsentative Weine aus den wichtigsten Regionen in Frankreich.

Jedes Anbaugebiet wird nach folgender Struktur durchgeführt:

  • Die geographische Lage, die Landschaft und das Klima
  • Die Böden
  • Das Weinbaugebiet
  • Die gebietstypischen Weine im Überblick, ihre Klassifikationen
  • Die spezifischen Weintypen: z.B. Weiß, Rosé und Rot
  • Die zugelassenen Rebsorten und ihre besonderen Merkmale
  • Verkostung von typischen Weinen

Frankreich:
„Zahlen und Fakten“ – die französischen Klassifikationen
im Überblick

• Loire:
Eine Reise durch das Loire-Tal und die vielfältigen Weine

• Bordeaux:
Die Welt der Cru

Weine:

Champagner

Muscadet
Sancerre
Vouvray
Savennières
Saumur
Chinon

Entre deux Mers
Saint-Émilion
Graves
Médoc Cru Classé
Sauternes

• Burgund:
von Chablis bis Mâconnais, die Pyramide der Appellationen

• Rhônetal:
Vom Norden nach Süden, reinrebsortige & Cuvée-Klassiker

• Languedoc-Roussillon:
Einblicke in den Süden Frankreichs

 

Weine:

Chablis
Côte de Nuits
Côte de Beaune
Mâconnais

Condrieu
Crozes Hermitage
Vacqueyras
Châteauneuf-du-Pape

Faugères
Corbières
Côtes du Roussillon
Vins Doux Naturel

Aktuelle Lehrgänge:

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Geselligkeit Weinseminare am IWI

Infos zur Buchung

Das Seminar findet am Samstag, den 22.02.2020 und Sonntag, den 23.02.2020 jeweils von 9:00 Uhr bis 16:30 Uhr statt. Sie können das ganze Wochenende buchen oder auch nur einzelne Tage. So wie es Ihnen gefällt!

Ihr Kontakt

Sabine Kaisers-Rehm

Office IWI

Tel. 02641 912 45 90

Fax. 02641 912 45 92

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Umfangreiche Kursunterlagen
• Teilnahmebestätigung
• Gerolsteiner Mineralwasser im
Seminarraum
•  Kräftige Mittagssuppe
• Kaffeepausen mit Snacks

Gebühren

  • 195,00 € pro Tag

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