Weinseminar Sensorik und Weinwissen

IWI Weinseminar Frankreich SPEZIAL

Wir bieten Ihnen ein besonderes Weinseminar zum Thema Frankreich an. Dieses für Teilnehmer der Lehrgänge zum Assistant Sommelier (IWI), Commis Sommelier (IWI), Weinfachberater (IWI), Sommelier (IHK) und Weinkenner (IWI) konzipierte Seminar wird von Christine Balais durchgeführt. Natürlich können auch Weinfreunde teilnehmen. Erfahrung in der Weinbewertung und Weinbeschreibung sollten Sie mitbringen. Wir versprechen Ihnen besondere und repräsentative Weine aus den wichtigsten Regionen in Frankreich.

Jedes Anbaugebiet wird nach folgender Struktur durchgeführt:

  • Die geographische Lage, die Landschaft und das Klima
  • Die Böden
  • Das Weinbaugebiet
  • Die gebietstypischen Weine im Überblick, ihre Klassifikationen
  • Die spezifischen Weintypen: z.B. Weiß, Rosé und Rot
  • Die zugelassenen Rebsorten und ihre besonderen Merkmale
  • Verkostung von typischen Weinen

Frankreich:
„Zahlen und Fakten“ – die französischen Klassifikationen
im Überblick

• Champagne:
Die Faszination der traditionellen Flaschengärung

• Loire:
Eine Reise durch das Loire-Tal und die vielfältigen Weine

• Bordeaux:
Die Welt der Cru

 

Weine:

Champagner

Crémant de Loire
Muscadet sur Lie
Pouilly Fumé
Vouvray
Savennières
Chinon

Pessac Leognan weiß
Saint-Émilion Grand Cru
Haut-Médoc
• Cru Bourgeois
• Cru Classé 1855
Sauternes

• Burgund:
von Chablis bis Mâconnais, die Pyramide der Appellationen

• Beaujolais:
Gamay pur

• Rhônetal:
Vom Norden nach Süden, reinrebsortige & Cuvée-Klassiker

• Languedoc-Roussillon:
Einblicke in den Süden Frankreichs

 

Weine:

Chablis Grand Cru
Côte de Nuits Ortswein
Côte de Beaune 1. Cru
Côte Chalonnaise
Mâconnais Pouilly Fuissé

Beaujolais Villages
Moulin à Vent

Condrieu
Crozes Hermitage
Gigondas
Châteauneuf-du-Pape

Minervois
Corbières
Côtes du Roussillon Villages
Vin Doux Naturel

Aktuelle Lehrgänge:

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Geselligkeit Weinseminare am IWI

Infos zur Buchung

Das Seminar findet am Samstag, den 03.09.2022 und Sonntag, den 04.09.2022 jeweils von 9:00 Uhr bis 16:30 Uhr statt. Sie können das ganze Wochenende buchen oder auch nur einzelne Tage. So wie es Ihnen gefällt!

Ihr Kontakt

Sabine Kaisers-Rehm

Office IWI

Tel. 02641 912 45 90

Fax. 02641 912 45 92

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Umfangreiche Kursunterlagen
• Teilnahmebestätigung
• Gerolsteiner Mineralwasser im
Seminarraum
•  Kräftige Mittagssuppe
• Kaffeepausen mit Snacks

Gebühren

  • 335,00 € pro Tag

Downloads:

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