IWI Weinseminar Frankreich SPEZIAL

Jedes Anbaugebiet wird nach folgender Struktur durchgeführt:

• Die geographische Lage, die Landschaft und das Klima
• Die Böden
• Das Weinbaugebiet
• Die gebietstypischen Weine im Überblick, ihre Klassifikationen
• Die spezifischen Weintypen: z.B. Weiß, Rosé und Rot
• Die zugelassenen Rebsorten und ihre besonderen Merkmale
• Verkostung von typischen Weinen

Frankreich:
„Zahlen und Fakten“ – die französischen Klassifikationen
im Überblick

• Champagne:
Die Faszination der traditionellen Flaschengärung

• Loire:
Eine Reise durch das Loire-Tal und die vielfältigen Weine

• Bordeaux:
Die Welt der Cru

Weine:

Champagner

Crémant de Loire
Muscadet sur Lie
Pouilly Fumé
Vouvray
Savennières
Chinon

Pessac Leognan weiß
Saint-Émilion Grand Cru
Haut-Médoc
• Cru Bourgeois
• Cru Classé 1855
Sauternes

• Burgund:
von Chablis bis Mâconnais, die Pyramide der Appellationen

• Beaujolais:
Gamay pur

• Rhônetal:
Vom Norden nach Süden, reinrebsortige & Cuvée-Klassiker

• Languedoc-Roussillon:
Einblicke in den Süden Frankreichs

Weine:

Chablis Grand Cru
Côte de Nuits Ortswein
Côte de Beaune 1. Cru
Côte Chalonnaise
Mâconnais Pouilly Fuissé

Beaujolais Villages
Moulin à Vent

Condrieu
Crozes Hermitage
Gigondas
Châteauneuf-du-Pape

Minervois
Corbières
Côtes du Roussillon Villages
Vin Doux Naturel